夏にオススメなお茶

水出しでも美味しく飲めるお茶を紹介します。

 夏場などは、どうしても温かいお茶よりも冷たいお茶の方が飲みやすくなります。

そこで、オススメなのが「煎茶」ほのかや「かぶせ茶」緑の雫などをお湯で淹れるのではなく、冷水などで淹れても冷たく美味しい緑茶がいただけます。
•ほのか
ほのかは煎茶になります。煎茶は熱いお湯で淹れることにより渋みが出ますが冷水でじっくりと時間をかけて淹れることにより渋みが抑えられ、程良い渋みと香りが楽しめます。

緑の雫
 緑の雫はかぶせ茶になります。かぶせ茶は元々湯冷まし渋みを抑えて甘みを楽しみますが、冷水でじっくりと時間をかけて淹れることでさらに甘みを楽しむことが出来ます。

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玉の雫 180g

¥1,080(税込)

こちらは自慢の一品になります。甘さやうま味、コクもあり、渋さも程良くあります。香りもかぶせ茶の香りが強く湯冷ましをしなくても飲めますので、気軽に美味しいお茶が飲めます。
一度飲んだら忘れられなくなると思うので是非飲んでみてください。

玉の露 180g

¥864(税込)

昔からの味を守り、甘すぎず渋すぎない味で後味がスッキリしており湯冷ましがいらず、手軽に飲めます。
値段も手頃で飲み応えがある一品になっております。

緑の雫(無) 100g

¥864(税込)

かぶせ茶は収穫する二週間ほど前に簾などで茶園に覆いをし、直射日光を遮ることによって渋み成分のカテキンが増えることを抑え、うま味成分のテアニンが減るのを防ぎ、うま味や甘みのあるお茶が出来ます。

ほのか(無) 100g

¥648(税込)

煎茶の香味が楽しめます。また、煎茶の渋みが抑えられており、コクがあり濃厚な味が楽しめます。

玉露 100g

¥2,160(税込)

茶園に20日以上覆いをし、うま味を引き出します。また、海苔を思わせる香りが特徴です。
淹れるときは低温でじっくり抽出することによって、うま味のある渋みの少ないお茶が楽しめます。

玉雫 80g

¥1,080(税込)

昔からの味を守っております。 少し渋みが強いので、湯冷まししてから飲むと甘みがあり、程良い渋みとコクがある美味しいお茶が楽しめます。
また、高温でも渋みのある濃厚な水色の整った美味しいお茶が楽しめます。

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