かぶせ茶は収穫する二週間ほど前に簾などで茶園に覆いをし、直射日光を遮ることによって渋み成分のカテキンが増えることを抑え、うま味成分のテアニンが減るのを防ぎ、うま味や甘みのあるお茶が出来ます。
商品について
商品についての想い | このお茶は三重県に直接赴いて選別したオリジナルのかぶせ茶になります。 |
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入れ方 | 冷水でも淹れても甘みのある美味しい緑茶が楽しめます。 低温で淹れることで渋みを抑えることも出来ましし、高温でその渋みはそれほど強くないので同時に味わってみるのも一つの楽しみかもしれません。 |
その他 | こちらの商品は、無料で一本ずつ包装することが可能です。(のしも無料です) また、別料金で二本入(108円)、三本入(216円)の箱入りを作ることが可能です。 |